Les biens et services

Qu’est ce qu’un bien ?

• Matériel

• Palpable

• Stockable

Comment classer les produits ?

En fonction de la durée de vie

• Durables

• Semi-durables

• Périssables

En fonction des comportements d'achats

• Produit banal

• Produit anomal

En fonction de l'utilisateur

Les entreprises :

- Lorsqu’une entreprise achète un ordinateur pour son activité Bien d’équipement

- Lorsqu’une entreprise achète un bien qui disparait au cours de la production = Bien industriel / Intermédiaire ( exemple sable pour faire du verre )

Les particuliers :

- Lorsqu’un particulier achète un ordinateur pour son utilisation personnel il s’agit d’un bien de consommation

Qu’est ce qu’un service ?

Immatériel et impalpable

Comment classer les services ?

Services non marchand

Le service est gratuit ou fourni à un prix inférieur au coût réel de revient

Ecole, entretien des parcs ...

Services marchand

C’est un service qui est vendu

Coiffeur, bus, électricité

Autre classifications

Quelle est l’activité principale d’un hôtel ?

Service principal = hébergement

L’hôtel va-t-il proposer d’autres services pour améliorer le séjour de ses clients ?

Les services périphériques : facilitent la prestation de base

Netflix, internet, parking, bar restaurant ...

Qu’est ce que l’ensemble des biens proposé par un point de vente ?

L’assortiment

Comment caractériser un assortiment ?

La largeur est déterminée par le nombre de famille

Si beaucoup de familles = large. Si peu de famille = étroit

La profondeur : c’est le nombre de références dans chaque famille de produit

De nombreuse références = profond

Lorsqu’un assortiment est large et profond on dit qu’il est ample.

Comment composer son assortiment ?

• En fonction de la taille

• En fonction de la concurrence

• En fonction de l’activité ( spécialiste ou généraliste)

• En fonction de la zone de chalandise, la demande, les tendances

• En fonction des saisons