
Les biens et services

Qu’est ce qu’un bien ?
Matériel
Palpable
Stockable
Comment classer les produits ?
En fonction de la durée de vie
Durables
Semi-durables
Périssables
En fonction des comportements d'achats
Produit banal
Produit anomal
En fonction de l'utilisateur
Les entreprises :
- Lorsqu’une entreprise achète un ordinateur pour son activité Bien d’équipement
- Lorsqu’une entreprise achète un bien qui disparait au cours de la production = Bien industriel / Intermédiaire ( exemple sable pour faire du verre )
Les particuliers :
- Lorsqu’un particulier achète un ordinateur pour son utilisation personnel il s’agit d’un bien de consommation
Qu’est ce qu’un service ?
Immatériel et impalpable
Comment classer les services ?
Services non marchand
Le service est gratuit ou fourni à un prix inférieur au coût réel de revient
Ecole, entretien des parcs ...
Services marchand
C’est un service qui est vendu
Coiffeur, bus, électricité
Autre classifications
Quelle est l’activité principale d’un hôtel ?
Service principal = hébergement
L’hôtel va-t-il proposer d’autres services pour améliorer le séjour de ses clients ?
Les services périphériques : facilitent la prestation de base
Netflix, internet, parking, bar restaurant ...
Qu’est ce que l’ensemble des biens proposé par un point de vente ?
L’assortiment
Comment caractériser un assortiment ?
La largeur est déterminée par le nombre de famille
Si beaucoup de familles = large. Si peu de famille = étroit
La profondeur : c’est le nombre de références dans chaque famille de produit
De nombreuse références = profond
Lorsqu’un assortiment est large et profond on dit qu’il est ample.
Comment composer son assortiment ?
En fonction de la taille
En fonction de la concurrence
En fonction de l’activité ( spécialiste ou généraliste)
En fonction de la zone de chalandise, la demande, les tendances
En fonction des saisons